ivro - Alimente-se Bem - 50 Receitas Nutritivas Com Frutas e Hortaliças -Larissa Martins Tanus e Patrícia Neri Cavalcanti
ivro - Alimente-se Bem - 50 Receitas Nutritivas Com Frutas e Hortaliças -Larissa Martins Tanus e Patrícia Neri Cavalcanti

A importância de tornar as frutas e hortaliças um hábito alimentar é apenas uma das abordagens de Alimente-se bem - 50 receitas nutritivas com frutas e hortaliças. O livro aprofunda também sobre o grande teor de vitaminas e minerais presentes nesses alimentos e o quanto eles são imprescindíveis no equilíbrio do organismo. Explica o que é uma nutrição equilibrada e ensina a fazer o uso integral dos alimentos, sem desperdiçá-los. Apresenta, ainda, as características e propriedades das frutas e hortaliças, dicas de como comprá-las, armazená-las e consumi-las. Uma tabela de sazonalidade permite que você conheça os melhores meses para cada tipo. Diversas dicas valiosas são apresentadas, como a melhor maneira de tirar proveito de nutrientes e vitaminas disponíveis nos alimentos, a importância de consumi-los em diferentes formas de preparo, além da necessidade de variar ao máximo os grupos de alimentos que compõem o cardápio. Todas as receitas são acompanhadas de fotos que só aumentam a vontade de prepará-las. O detalhamento da receita vai muito além do básico, ingredientes e modo de preparo. Cada uma delas vem acompanhada do gasto total para produzir a receita, seu custo unitário, quantidade de porções, tempo de preparo e o valor calórico por porção.A importância de tornar as frutas e hortaliças um hábito alimentar é apenas uma das abordagens de Alimente-se bem - 50 receitas nutritivas com frutas e hortaliças. O livro aprofunda também sobre o grande teor de vitaminas e minerais presentes nesses alimentos e o quanto eles são imprescindíveis no equilíbrio do organismo. Explica o que é uma nutrição equilibrada e ensina a fazer o uso integral dos alimentos, sem desperdiçá-los. Apresenta, ainda, as características e propriedades das frutas e hortaliças, dicas de como comprá-las, armazená-las e consumi-las. Uma tabela de sazonalidade permite que você conheça os melhores meses para cada tipo. Diversas dicas valiosas são apresentadas, como a melhor maneira de tirar proveito de nutrientes e vitaminas disponíveis nos alimentos, a importância de consumi-los em diferentes formas de preparo, além da necessidade de variar ao máximo os grupos de alimentos que compõem o cardápio. Todas as receitas são acompanhadas de fotos que só aumentam a vontade de prepará-las. O detalhamento da receita vai muito além do básico, ingredientes e modo de preparo. Cada uma delas vem acompanhada do gasto total para produzir a receita, seu custo unitário, quantidade de porções, tempo de preparo e o valor calórico por porção.

R$19.90

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Ficha técnica

  • Código de barras: 9788581700441
  • Título: Alimente-se bem
  • Subtítulo: 50 receitas nutritivas com frutas e hortaliças
  • Data de Publicação: 01/01/2013
  • Ano: 2013
  • Edição: 1
  • Páginas: 114
  • Editora: Editora SESI-SP
  • Idioma: Português
  • ISBN-10: 8581700446
  • GTIN-13: 9788581700441
  • ISBN-13: 9788581700441
  • Autor: SESI-SP
  • Assunto: Alimentação
  • Altura: 230
  • Espessura: 6
  • Peso: 349
  • Largura: 200
  • Formato: Livro brochura