Todo mundo que ama cozinhar precisa de boas panelas. E um bom cozinheiro que se preze busca por panelas boas e duráveis, pois nada melhor que ter aquela praticidade e qualidade na hora de preparar um almoço ou jantar delicioso não é mesmo? 

Só que mesmo os amantes da cozinha mais experientes podem não saber, ou ficar com dúvidas ao escolher bem os conjuntos de panelas ideais para aquilo que pretende fazer. Então estamos aqui para ajudar com dicas de como escolher as melhores panelas para sua cozinha, e ainda trouxemos modelos perfeitos para você arrasar no preparo das suas refeições e ter panelas para um bom tempo! 

E entre tantas opções, há os conjuntos mais sofisticados, os resistentes, e também os de ótima capacidade. Procuramos aqui escolher modelos para todos os gostos, porém com excelente qualidade. E como é importante analisá-los e escolher o que mais se adequa às suas necessidades, de acordo com seus hábitos e as receitas que costuma fazer, confira agora as dicas do que você precisa saber para procurar seu próximo jogo de panelas 

Escolhendo o material

Prestar atenção no material é algo importante no momento da escolha, pois quando é resistente e há facilidade no uso, você pode utilizar com mais conforto e eficiência. 

No mercado existem quatro tipos principais de materiais: aço inox, ferro, cerâmica e alumínio. As melhores panelas de aço inox são leves, o calor é conduzido com mais facilidade e têm um valor bastante acessível. Porém esse material é frágil, sendo necessário tomar bastante cuidado com a panela ao manuseá-la. O ideal é comprar conjunto de panelas com revestimento interno e externo.

Outro material muito bom na construção de panelas é o ferro, que constrói panelas excelentes e muito resistentes, que mantêm a temperatura dos alimentos por bastante tempo, porém, dois pontos contra são que elas costumam  ser caras e muito pesadas.

As panelas de alumínio são as mais comuns e de conjuntos mais baratos encontrados, não possuem muita qualidade, mas para quem busca utilidade e não pretende gastar muito, são ideais, lembrando que podem não durar tanto tempo quanto as anteriores. 

Já as panelas de cerâmica possuem um belo design e conseguem manter a temperatura dos alimentos por muito mais tempo. Porém, em geral, as panelas desse material possuem um valor elevado e podem ser frágeis quando mal manuseadas.

Revestimento e espessura

O revestimento antiaderente tem sido cada vez mais buscado pelos consumidores pela praticidade e funcionalidade. Ele é ideal, pois a comida não gruda na panela, sendo muito mais fácil na hora de limpar. Porém é importante ter cuidado com esse tipo de revestimento pois quando as panelas ficam desgastadas, elas podem apresentar riscos para a saúde.

Além disso, os cuidados diários são super importante para conservação do seu conjunto como lavar com bucha macia e utilizar utensílios de silicone para pegar ou mexer no alimento. 

Quanto à espessura, ela pode indicar a qualidade do objeto. Isso porque as panelas de menor espessura conseguem transmitir o calor de forma mais rápida, porém somente as panelas mais grossas conseguem deixar o cozimento mais uniforme.

Então, as panelas mais grossas tendem a ser melhores, além de serem mais duráveis.

Compatibilidade com o fogão

Outra dica importante é verificar a recomendação sobre em que tipo de fogão as panelas podem ser utilizadas. Normalmente qualquer tipo de panela pode ser usada no fogão comum à gás. Agora, se você possui um fogão elétrico, vitrocerâmico e por indução, você deve escolher panelas que possuam o fundo reto.

Além disso, os fogões por indução só funcionam com panelas com fundo magnetizável. Na hora de pesquisar, veja bem a respeito do material e compatibilidade, as panelas de aço fundido podem ser usadas em fogões por indução, mas é bom conferir para ter certeza. 

E como não poderiam faltar exemplos dessas grandes aliadas no preparo de refeições que são as panelas,  veja os modelos lindos e funcionais que separamos. As panelas listadas aqui possuem recomendações positivas por parte do público, e por isso possuem qualidade comprovada por quem já usou na hora de cozinhar.

Conjunto de Panelas Brinox Ceramic Life

Começando com um produto lindo e de marca excepcional, o Conjunto de Panelas Brinox Ceramic Life é produzido em alumínio e conta com a nova geração de antiaderente cerâmico: a Pro Ceramic Premium. As peças são resistentes, livres de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, além de exigirem menos uso de óleo no preparo das refeições.

Na parte externa, o conjunto possui pintura siliconada colorida e alças com revestimento Soft-Touch, que além de proporcionar toque macio, não esquentam durante o uso, sem contar com as tampas de vidro temperado com saída para o vapor, que permite observar o processo de preparo da comida sem prejudicar o cozimento. O conjunto vem com sete peças, sendo duas caçarolas com tampa, duas panelas com tampa, uma frigideira, um grill e um fervedor. Seu custo benefício é ótimo, já que possui custo abaixo das panelas de mesmo material.

Jogo De Panelas Clink 

O Jogo de Panelas Clink em alumínio fundido e revestimento cerâmico é aquele básico de qualidade. Tem um diferencial que é a espessura do material, de 2 mm, que confere uma estrutura muito durável e resistente, além do revestimento cerâmico de alta qualidade, garantindo ótima durabilidade e antiaderência, sendo essa última saudável e segura.

As panelas possuem cabo de silicone totalmente higiênico e reforçado, tampa de vidro com acabamento em aço inoxidável, e o conjunto vem com duas caçarolas com tampas, uma panela com tampa, uma frigideira sem tampa.

Conjunto de Panelas Inox Solar Tramontina

Esse é um clássico da Tramontina, o Conjunto de Panelas Solar Tramontina é de inox com fundo triplo e é um símbolo de durabilidade e praticidade. São totalmente feitas em aço inox, sendo sinônimo de saúde, pois não solta nenhum resíduo nos alimentos, além de ser altamente durável, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material. Tem fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) que distribui o calor uniformemente, e dá um cozimento mais rápido e uniforme, deixando os alimentos aquecidos por mais tempo.

Ainda, se o alimento for assado, as peças podem ir ao forno para gratinar a uma temperatura de até 260º, e quando for limpar, podem ser levadas à lava louças.Por último, mas muito importante, elas são modelos que podem ir tanto aos fogoes a gas, como aos elétricos, vitrocerâmico e indução. O Conjunto vem com duas panelas com tampas e duas caçarolas fundas com tampas, ambas bem grandes. 

Conjunto de Panelas Zwilling Aço Inox Linha Base 

De marca talvez não muito conhecida, mas que possui produtos de alta qualidade, a Zwilling é alemã e especialista em panelas. Apresentamos como proposta o Conjunto de Panelas linha Base, que são feitas totalmente em aço inox, resistentes a arranhões e altas temperaturas. Pelo ótimo material, são higiênicas e não soltam resíduos que fazem mal à saúde. Prática e de qualidade, elas podem ser levadas à lava louças e ao forno e ainda são compatíveis com todos os tipos de fogões, inclusive o de indução.

Para auxiliar no preparo dos alimentos, as panelas vêm com uma escala de medição na parte interna dando para acompanhar a quantia de ingredientes inseridos, além disso, suas tampas tem fechamento perfeito que evita a perda de água e calor durante o cozinhar. O custo é bem superior aos outros conjuntos apresentados, porém o investimento é certo, para quem é exigente e busca um produto de excelente qualidade. O conjunto de panelas vem com três caçarolas com tampas e uma panela. 

Jogo de Panelas Tramontina Mônaco Induction

Com o Jogo de Panelas Tramontina Mônaco Induction você tem as peças essenciais para cozinhar para a família inteira. O conjunto tem corpo produzido em alumínio com espessura de 3 mm que proporciona o cozimento rápido e uniforme. Além disso, seu revestimento interno e externo é antiaderente Starflon Premium, que não gruda, dando uma facilidade na hora da limpeza, e não é prejudicial a saúde.

Ainda vem com cabos, alças e pegadores metálicos que contam com proteção de silicone, reduzindo a propagação de calor, sem risco de acidentes. As panelas podem ir à máquina de lavar louças e funcionam bem em fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. o conjunto vem com duas caçarolas com tampas, duas panelas com tampas e uma frigideira. 

Gostou dos modelos de conjunto de panelas? Algum desses com certeza vai ganhar um espaço especial aí na sua cozinha! Se quiser ver mais produtos, temos uma seção toda de conjuntos de panelas para conferir!

Sobre o autor

Vanessa Del Penho

Pedagoga formada pela UFJF, Marketing de Conteúdo e Produção pra Web. Futura Analista de Sistemas, curiosa e apaixonada por livros.

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